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I vol-au vent all'americana in "W.E."

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W.E.
      
Un film di Madonna. Con Abbie Cornish, Andrea Riseborough, James D'Arcy, Oscar Isaac, James Fox,  Judy Parfitt, Haluk Bilginer, Geoffrey Palmer, Natalie Dormer, Laurence Fox, Douglas Reith, Katie McGrath, Christina Chong, Kevin Cahoon, Charlotte Comer, Natalie Gal, David Harbour, Anna Skellern, Ronan Vibert, Richard Coyle, Annabelle Wallis.
 


 Manhattan, 1998. La giovane Wally Winthrop, intrappolata in un matrimonio pubblicamente invidiabile ma personalmente umiliante, frequenta quotidianamente l'esposizione dei cimeli del duca e della duchessa di Windsor nei locali di Sotheby's e si lascia ossessionare dalla storia di re Edward, che negli anni Trenta abdicò alla guida dell'impero inglese per amore di Wallis Simpson, americana senza doti né dote, due volte divorziata. Mescolando i propri sogni ad occhi aperti con la lettura della vera corrispondenza di Wallis Simpson, la giovane immagina i retroscena di quella che è stata definita la più grande storia d'amore del ventesimo secolo e il sacrificio che ha imposto, anche o soprattutto a Wallis.

Vol-au vent all'americana
 
Ingredienti:
12 vol-au vent,
200 g di piselli,
una grossa noce di burro,
½ cipollina,
100 g di prosciutto cotto o crudo affumicato,
100 g di panna,
sale e pepe.
 
Preparazione:
 
Fare rosolare la cipolla nel burro, unire i piselli ed il prosciutto tagliato finemente.
Fare insaporire ed aggiustare di sale e di pepe.
Portare a cottura, aggiungendo eventualmente pochissima acqua.
A cottura quasi ultimata, unire la panna e fare cuocere per un paio di minuti.
Versare il composto nei vol-au-vent.
Passare nel forno tradizionale per un paio di minuti (o nel microonde) e servire caldi.

Pubblicato Domenica 15 Aprile 2012 - 08:06 (letto 2612 volte)
Comment Commenti (3) Print Stampa

avatarDa: well Data: Mercoledi 07 Novembre 2012 - 04:41

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avatarDa: well Data: Sabato 01 Dicembre 2012 - 05:52

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avatarDa: well Data: Lunedi 20 Maggio 2013 - 18:23

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