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Le uova e pancetta all'americana in "Hope Springs"

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Hope Springs
 
Un film di Mike Nichols. Con Meryl Streep, Steve Carell, Elisabeth Shue, Tommy Lee Jones, Jean Smart, Susan Misner, Marin Ireland, Ben Rappaport, Brett Rice, Daniel Flaherty, Kayla Ruhl, Patch Darragh, Lee M. Cunningham, John Franchi, Jamie Christopher White, Anita Storr, Bill Ladd, Bob Dio, Mary A. DeBriae, Alexis Tarasevich, Paul Jude Letersky.
 


 Dopo trenta anni di matrimonio, una coppia di mezza età, frequenta un fine settimana intenso di consulenza per decidere il destino del loro matrimonio.

Uova e pancetta all'americana
 
Ingredienti per 4 Persone:
 
8 Uova
8 Fette Bacon (o Pancetta Tesa)
8 Fette Pancarré
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
 
Preparazione:
 
In una padella rosolate in due cucchiai di olio il bacon circa due minuti per lato, levate dal fuoco e tenete da parte. In una ciotola sbattete le uova con sale e pepe e versate in una padella antiaderente dove avrete scaldato due cucchiai di olio. Cuocete a fuoco medio mescolando con un mestolo di legno per ottenere una cottura omogenea e a piacere. Nel frattempo tostate il pancarré al tostapane. Servite le uova accompagnando con il bacon caldo e le fette di pancarré.
 

 
 
Pubblicato Sabato 28 Aprile 2012 - 18:16 (letto 4073 volte)
Comment Commenti (3) Print Stampa

avatarDa: well Data: Mercoledi 07 Novembre 2012 - 03:58

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avatarDa: well Data: Sabato 01 Dicembre 2012 - 05:14

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