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Gli straccetti di vitello alle zucchine biologiche in "Il dittatore"

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 Il dittatore

Un film di Larry Charles. Con Sacha Baron Cohen, Ben Kingsley, Jason Mantzoukas, Anna Faris, Megan Fox,  John C. Reilly, B.J. Novak .
 


 The Dictator racconta l'eroica storia di un dittatore che ha rischiato la vita per assicurare che la democrazia non sarebbe mai arrivata al paese che così amorevolmente ha oppresso. Giunto negli Stati Uniti in occasione di un meeting alle Nazioni Unite. Una volta giunto sul posto scopre però che è stato rimpiazzato da un sosia – un ignaro pastore di pecore interpretato dallo stesso Cohen – e, trovandosi solo a New York farà la conoscenza della proprietaria di un negozio di alimentari biologici (Anna Faris) che cambierà il suo modo di pensare.

  Straccetti  di vitello alle zucchine biologiche

Ingredienti :
 
350 g di fettine di vitello sottili
1 mazzetto di prezzemolo
2 spicchi aglio
600 gr zucchine biologiche
1 limone
2 cucchiai parmigiano grattugiato
4 cucchiai d'olio
sale
 
Ricetta :
 
Schiacciate gli spicchi d'aglio e rosolateli brevemente in una padella con l'olio.Quando l'aglio inizia a prendere colore eliminatelo e saltate nell'olio le zucchine grattugiate a fiammifero.
 
Allineate le fettine di carne in un piatto largo da forno,spruzzate il succo di limone e cospargete di buccia di limone grattugiata,salate.
 
Allargate sulla carne le zucchine bollenti, cospargete il tutto di parmigiano grattugiato e passate il piatto in forno caldo nel reparto del grill per un paio di minuti, in modo che la superficie risulti gratinata.
 
Pubblicato Venerdi 04 Maggio 2012 - 10:39 (letto 2533 volte)
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