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L'insalata di pollo in "The Words"

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The Words

Un film di Brian Klugman, Lee Sternthal. Con Bradley Cooper, Zoe Saldana, Dennis Quaid, Jeremy Irons, Olivia Wilde, Ben Barnes, John Hannah, J. K. Simmons, Nora Arnezeder .
 


 Rory Jansen è uno scrittore in difficoltà che aspira ad essere la prossima grande voce letteraria. Quando scopre un manoscritto perduto in una malandata ventiquattrore, si rende conto di possedere qualcosa di straordinario che vorrebbe disperatamente aver creato. Rory decide di passare il lavoro come proprio e riceve finalmente il riconoscimento di cui aveva un disperato bisogno. Tuttavia, impara presto che vivere con questa scelta non sarà così facile come pensava.

 Insalata di pollo

Ingredienti per 4 persone:
 
2 petti di pollo tagliati a fettine
2 peperoni rossi
1 finocchio
40gr di pinoli
50gr di capperi
300gr di olive verdi denocciolate
4 cucchiai di mayonese
1 cucchiaio di senape
sale e pepe
 
Preparazione:
 
Come prima cosa mettete a bollire dell’acqua ben salata sul fuoco in una pentola ben larga. Appena bolle lessate il pollo per 5 minuti poi scolate e lasciate a raffreddare.
Pulite i peperoni e il finocchio, poi con un coltello ben affilato a lama liscia tagliateli a dadini. Mettete tutto in una ciotola larga dove poi inserirete anche il resto degli ingredienti.
Sciacquate i capperi e le olive e aggiungenteli nella ciotola insieme ai pinoli. Controllate che il pollo si sia raffredato, quindi tagliatelo prima a strisce e poi a tocchetti. Non preoccupatevi di essere precisi, più i pezzi saranno irregolari più l’insalata sarà saporita.
Terminata la preparazione di tutti gli ingredienti, aggiungete la mayonese e la senape e mescolate il tutto. Aggiungete pepe quanto basta. Lasciate ad insaporire per una ventina di minuti in frigo e poi servite. 
Pubblicato Mercoledi 18 Luglio 2012 - 09:24 (letto 1898 volte)
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