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Il riso all'uva con salsiccia in "Here Comes the Boom"

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Here Comes the Boom

Un film di Frank Coraci. Con Salma Hayek, Kevin James, Melissa Peterman, Henry Winkler, Greg Paul. continua» Joe Rogan, Greg Germann, Reggie Lee, Sarah Fischer, Alexandra East, Charice, Bas Rutten, Nicholas R. Grava, Frank Coraci, Kachina Dechert, Lindsay MacDonald, Stephanie Atkinson, Kayla Ruhl, Olivia Jordan, Jodie Brunelle, George J. Vezina, Germaine De Leon, Shelly Desai.
 


 Scott Voss (Kevin James) è un apatico insegnante di biologia di 42 anni in una scuola superiore in fallimento. Quando dei tagli minacciano di cancellare il programma musicale e di licenziare il suo insegnante (Henry Winkler), Scott comincia a raccogliere fondi lavorando anche come lottatore di arti marziali miste. Tutti pensano che Scott sia pazzo - soprattutto l'infermiera della scuola, Bella (Salma Hayek) - ma con questa missione, Scott guadagnerà qualcosa che non si sarebbe mai aspettato.

 Riso all'uva con salsiccia

 
Ingredienti:
 
- 320gr riso per risotti
- 200gr  di salsiccia
- uno bel grappolo d’uva italia 
- 4 cucchiai di grana grattuggiato
- una noce di burro 
- mezza cipolla bianca 
- vino bianco
- brodo qb
- sale
- pepe
 
Preparazione: Risotto con salsiccia e uva 
 
In una padella per risotti, far rosolare nel burro la salsiccia ridotti a pezzetti. Quando saranno belli croccanti, toglierli dalla pentola e lasciarli in caldo. Tostare nel fondo di cottura della salsiccia il riso, sfumarlo per bene con il vino bianco e coprire di brodo. Rimettere in padella anche la salsiccia e portare a cottura, aggiustando di sale e pepe e unendo altro brodo se servisse . Dopo 12 minuti, unire anche gli acini d’uva ridotti a metà. Terminare la cottura, mantecare con il formaggio, lasciar riposare due minuti e servire.
Pubblicato Lunedi 17 Settembre 2012 - 14:40 (letto 2188 volte)
Comment Commenti (3) Print Stampa

avatarDa: well Data: Mercoledi 07 Novembre 2012 - 04:14

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avatarDa: well Data: Sabato 01 Dicembre 2012 - 05:25

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avatarDa: well Data: Lunedi 08 Aprile 2013 - 14:53

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