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Le linguine alla polpa di granchio in "Beautiful Creatures"

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Beautiful Creatures
 
Un film di Richard LaGravenese. Con Emma Thompson, Jeremy Irons, Emmy Rossum, Kyle Gallner, Viola Davis, Thomas Mann, Margo Martindale, Lance E. Nichols, J.D. Evermore, Andrea Frankle, Alden Ehrenreich, Justine Wachsberger, Alice Englert, Zoey Deutch, Cameron M. Brown, Camille Balsamo, Lindsay Clift, Rachel Brosnahan, Tiffany Boone, Tim Bell.
 


 Ethan Wate vive nella piccola cittadina di Gatlin, in South Carolina, e sogna di sfuggire alla routine quotidiana, finché, un giorno, incontra Lena Duchannes. L'impatto è forte: è lei la ragazza che da tutta la vita desidera incontrare. I due giovani hanno molte cose in comune: hanno lo stesso senso dell'umorismo, hanno entrambi perso la madre e, a loro insaputa, sono inestricabilmente legati da eventi sovrannaturali che risalgono a un'epoca precedente alla loro nascita. Anche quando Lena confessa di essere una "Caster", una strega, e lo mette in guardia da se stessa, l'amore di Ethan rimane immutato. Ma, allo scoccare del suo sedicesimo compleanno, tutto precipita vertiginosamente perché Lena, vittima di un'antica maledizione, vedrà la magia bianca e quella nera affrontarsi per decidere il suo destino. Temendo per la vita di Ethan, la ragazza si prepara al sacrificio della propria felicità, ma l'amore che li lega è più forte di qualsiasi altra cosa, persino di un terribile sortilegio.

 Linguine alla polpa di granchio

Ingredienti:
 
300 G linguine
2 Cipollotti
150 G Polpa Di Granchio
1 Bicchierino Absolut Vodka
1 Mazzetto Prezzemolo
Erba Cipollina
10 Cl Panna
1 Cucchiaio Bacche Di Pepe Rosa
4 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
 
Preparazione:
 
Mondate i cipollotti, lavateli, tagliateli a striscioline e fateli soffriggere in una padella con 4 cucchiai d’olio, poi unite la polpa di granchio e bagnate con la vodka; fatela evaporare, aggiungete il prezzemolo tritato, l’erba cipollina tagliuzzata, la panna e il pepe rosa pestato e sbriciolato.
Cuocete la salsa a fiamma bassissima, senza farle raggiungere l’ebollizione, per qualche minuto.
Lessate la pasta al dente in abbondante acqua bollente salata, scolatela lasciandola leggermente umida, conditela con il sugo preparato e servite.
 
Pubblicato Domenica 14 Ottobre 2012 - 08:16 (letto 1986 volte)
Comment Commenti (3) Print Stampa

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