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I bucatini all'amatriciana in "Alý ha gli occhi azzurri"

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 Alì ha gli occhi azzurri

Un film di Claudio Giovannesi. Con Nader Sarhan, Stefano Rabatti, Brigitte Apruzzesi, Marian Valenti Adrian.
 


 Ostia, il lungomare di Roma, inverno. Due ragazzi di sedici anni, alle otto del mattino, rubano un motorino, fanno una rapina, e alle nove entrano a scuola. Nader e Stefano: uno è egiziano ma è nato a Roma, l'altro è italiano ed è il suo migliore amico. Anche Brigitte, la fidanzata di Nader, è italiana, ma proprio per questo i genitori del ragazzo sono contrari al loro amore. Nader allora scappa di casa.

Alì ha gli occhi azzurri racconta una settimana della vita di un adolescente che prova a disubbidire ai valori della propria famiglia. In bilico tra l'essere arabo o italiano, coraggioso e innamorato, come il protagonista di una fiaba contemporanea, Nader dovrà sopportare il freddo, la solitudine, la strada, la fame e la paura, la fuga dai nemici e la perdita dell'amicizia, per tentare di conoscere la propria identità.
 
 Bucatini all'amatriciana
 
Ingredienti per 4 persone:
400 gr di bucatini
200 gr di guanciale
400 gr di polpa di pomodoro
50 gr di formaggio pecorino
sale q.b.
 
Preparazione:
Soffriggete il guanciale tagliato a pezzetti, aggiungete la polpa di pomodoro. Cuocete per circa 20 minuti; intanto cuocete i bucatini, quando saranno cotti, scolateli e conditeli con il sugo preparato e il formaggio grattugiato. Servite l'amatriciana.
Pubblicato Domenica 28 Ottobre 2012 - 08:25 (letto 1975 volte)
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