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Il pollo alla griglia con verdure in "La Bicicletta verde"

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La Bicicletta verde

Un film di Haifaa Al-Mansour. Con Reem Abdullah, Waad Al-Masanif, Abdullrahman Algohani, Ahd Kame, Sultan Al Assaf .
 


 Wadjda è una bambina di 10 anni che vive alla periferia di Riyadh, la capitale Saudita. Nonostante viva in un mondo tradizionalista, Wadjda è una bambina affettuosa, simpatica, intraprendente e decisa a superare i limiti imposti dalla sua cultura. Dopo una lite con l'amico Abdullah, un ragazzino del quartiere con cui non avrebbe il permesso di giocare, Wadjda mette gli occhi su una bellissima bicicletta verde, in vendita nel negozio vicino casa. Wadjda vuole disperatamente la bicicletta per poter battere l'amico Abdullah in una gara. Tuttavia la mamma di Wadjda, per paura delle possibili ripercussioni da parte di una società che considera le biciclette un pericolo per la virtù delle ragazzine, non permette che la figlia abbia una simile diavoleria. Wadjda decide quindi di provare a guadagnare i soldi da sola, consapevole che sua madre è troppo distratta per accorgersi di ciò che accade, occupata com'è a convincere il marito a non prendere una seconda moglie. Ben presto però i piani di Wadjda vengono ostacolati, quando viene scoperta a fare da "corriere" tra due innamorati. Giusto nel momento in cui sta per perdere la fede nei suoi progetti di guadagno, viene a sapere del premio in denaro per la gara di recitazione del Corano. Così si dedica completamente alla memorizzazione e recitazione dei versi coranici, e le sue insegnanti cominciano a vederla come una ragazza pia. La gara non sarà facile, specialmente per una "combinaguai" come Wadjda, ma la bambina non demorde. É determinata a combattere per i suoi sogni...

Pollo alla griglia con verdure 

 
Ingredienti:
 
1/2 petto di pollo
2 carote
2 pomodori rossi e sodi
2 hg fagiolini lessati
senape
olio e sale
 
Preparazione:
 
Scaldate la padella ”con le righe” ,  ricavate dal petto di pollo 4 fette e battetele. Pelate le carote e tagliatele a bastoncino, lavate i pomodori togliete i semi e il torso e tagliateli a pezzi abbastanza grandi.
 
Mettete poco sale sulla padella e disponeteci sopra le fette di pollo, fatele cuocere circa 5 minuti per lato.
 
In una ciotolina preparate  il condimento con 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaio di senape e 2 cucchiai di acqua mescolate con una forchetta emulsionandolo bene.
 
Condite le verdure con il condimento alla senape e disponetele al centro  del piatto appoggiate su ogni piatto una fettina di pollo grigliato.
Pubblicato Martedi 20 Novembre 2012 - 16:56 (letto 2064 volte)
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