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Le ali di pollo piccante con riso in "Jack Reacher - La prova decisiva"

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Jack Reacher - La prova decisiva

Un film di Christopher McQuarrie. Con Tom Cruise, Alexander Rhodes, Jai Courtney, Rosamund Pike, Robert Duvall,  Richard Jenkins, Werner Herzog, Michael Raymond-James, David Oyelowo, Ron Pucillo, James Martin Kelly, Alexia Fast, Kristen Dalton, Nicole Forester, Christopher Stadulis, Dylan Kussman, Joseph Sikora, Sara Lindsey, Josh Helman. 
 


 Un progetto basato su una serie di romanzi scritti da Lee Child incentrati su Jack Reacher, un poliziotto militare diventato uno sbandato. One Shot racconta la storia di un cecchino militare accusato di omicidio che cerca l'aiuto di Reacher.

 Ali di pollo piccante con riso

 
Ingredienti:
 
ali di pollo (con la pelle ovviamente!) 300 gr circa
limone 1 (o mezzo bicchiere di vino bianco)
aglio 1 spicchio
pomodorini 2
rosmarino qb
olive 1 manciata
paprika 2 cucchiaini
peperoncino fresco qb
sale qb
 
Preparazione:
 
Scaldare un tegame e far rosolare a fuoco alto le ali di pollo dalla parte della pelle. Girarle e farle rosolare anche dall'altro lato. Aggiungere tutti gli aromi e abbassare la fiamma. Dopo un minuto aggiungere un paio di sottili fette di limone, premere il succo della parte rimanente e aggiungere il succo nel tegame. Coprire e lasciare cuocere per 15 minuti circa (ma dipende dalle dimensioni delle ali). Se dovesse seccarsi aggiungere un poco d'acqua (deve restare un bel po' di sughetto non troppo denso). Servire con abbondante riso basmati bianco.
Pubblicato Mercoledi 21 Novembre 2012 - 20:48 (letto 1989 volte)
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