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Il chili con carne e riso in "Body Language"

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Body Language

Un film di Jeffrey Elmont. Con Floris Bosveld, Lorenzo van Velzen Bottazzi, Chandler Bullock, Luciano Hiwat, Ingrid Jansen, Sigourney Korper, Boris Schreurs, Sabine Soetanto, Ruben Solognier.
 


 Cinque ballerini di gruppi diversi decidono di unirsi per partecipare ad un concorso in programma a New York. Non si conoscono, hanno uno stile radicalmente diverso e dovranno imparare a convivere insieme per formare una nuova squadra di ballo. L'obiettivo è quello di vincere, per cui faranno di tutto per raggiungere l'obiettivo.

 Chili con carne e riso

 
Ingredienti:
 
riso basmati, 300gr
 
carne di manzo tritata, 500gr
 
peperoncini rossi, 4
 
pomodori pelati, 700gr
 
fagioli kidney rossi, 400gr
 
 
 
Preparazione:
 
Iniziamo la nostra ricetta messicana prendendo i fagioli kidney rossi e sciacquandoli dal liquido di conservazione. Uniteli poi alla carne di manzo tritata, ai pelati tagliati a pezzettoni e ai peperoncini che avrete precedentemente privato dei semi e affettato. Mettete il tutto in una padella e fate cuocere per una ventina di minuti a fuoco medio, mentre la mezz'ora successiva a fuoco basso.
 
Nel frattempo, preparate a parte il riso facendolo lessare in abbondante acqua salata.
 
Una volta raggiunta la cottura degli ingredienti in entrambe le pentole, servite il chili in un letto di riso.
Pubblicato Sabato 24 Novembre 2012 - 07:32 (letto 2186 volte)
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