
A proposito di Davis
Un film di Joel Coen, Ethan Coen. Con Oscar Isaac, Carey Mulligan, John Goodman, Garrett Hedlund, Justin Timberlake. F. Murray Abraham, Stark Sands, Adam Driver, Alex Karpovsky, Max Casella, Ricardo Cordero, Ethan Phillips, Jake Ryan, Jeanine Serralles, James Colby, Jerry Grayson, Mike Houston, Steve Routman, Ian Blackman, Genevieve Adams, Bonnie Rose.
C'era una volta la capitale indiscussa del folk, quel Greenwich Village a partire dal quale Bob Dylan avrebbe cambiato la storia della musica. Ma questa storia comincia prima, quando la musica folk è ancora inconsapevolmente alla vigilia del boom e i ragazzi che la suonano provengono dai sobborghi operai di New York e sono in cerca di una vita diversa dalla mera esistenza che hanno condotto i loro padri. Llewyn Davis è uno di questi, un musicista di talento, che dorme sul divano di chi capita, non riesce a guadagnare un soldo e sembra perseguitato da una sfortuna sfacciata, della quale è in buona parte responsabile.
Tagliatelle alla creme fraiche e salmone
Ingredienti:
400 gr. tagliatelle
200 gr. salmone
250 ml creme fraiche ( farla in casa è molto semplice: basta mescolare in parti uguali 100 ml di panna fresca con 100 ml di yoghurt magro greco, aggiungere un cucchiaio di succo di limone, un pizzico di sale ( solo per preparazioni salate). mescolate bene il tutto e fatela riposare per circa mezzora in modo che si addensi bene, usata per addensare salse e minestre perchè, a differenza della panna, può bollire senza però quagliare ) - (o panna in alternativa)
1 pizzico sale
70 gr. burro
una manciata prezzemolo
pepe
1 cipolla
Preparazione:
Preparare un soffritto con il burro e la cipolla tritata finissima. Pepare.
Prendere il salmone, tagliarlo a pezzi e mescolarlo con la creme fraiche, aggiungere un pizzico di sale e mettete a cuocere.
Cuocere le tagliatelle, scolarle al dente e finire la cottura nella padella con la creme fraiche ed il salmone. Amalgamare bene, mettere nei piatti da portata e guarnire con il prezzemolo.
Le ultime notizie relative a questo argomento
Blog di Araldo Gennaro Caparco - www.isognidiaraldo.it (27/06/2022 - 11:17) letto 347 volte
13 Maggio 23022 - Sono ancora qui! (13/05/2022 - 07:53) letto 316 volte
9 maggio 2022 - Ultima notizia da Araldo Gennaro Caparco su Cucinafilm (09/05/2022 - 06:31) letto 369 volte
Un evento indimenticabile! (17/04/2022 - 07:39) letto 335 volte
"Una seconda opportunita" - quindicesima puntata - romanzo di Araldo Gennaro Caparco (04/05/2020 - 09:57) letto 1349 volte
"Una seconda opportunita" - quattordicesima puntata - romanzo di Araldo Gennaro Caparco (27/04/2020 - 07:35) letto 926 volte
"Una seconda opportunita" - tredicesima puntata - romanzo di Araldo Gennaro Caparco (20/04/2020 - 03:54) letto 1051 volte
"Una seconda opportunita" - dodicesima puntata - romanzo di Araldo Gennaro Caparco (13/04/2020 - 05:19) letto 1043 volte
"Una seconda opportunita" - undicesima puntata - romanzo di Araldo Gennaro Caparco (06/04/2020 - 02:41) letto 940 volte
Tutte le notizie relative a questo argomento