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La crema di patate dolci in "Birdman"

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Birdman

 
Un film di Alejandro González Iñárritu. Con Michael Keaton, Zach Galifianakis, Edward Norton, Andrea Riseborough, Amy Ryan,  Emma Stone, Naomi Watts, Lindsay Duncan, Merritt Wever, Jeremy Shamos, Bill Camp, Damian Young, Natalie Gold, Joel Garland, Clark Middleton, Anna Hardwick, Dusan Dukic, Carrie Ormond, Kelly Southerland.
 


 

Riggan Thompson è una star che ha raggiunto il successo planetario nel ruolo di Birdman, supereroe alato e mascherato. Ma la celebrità non gli basta, Riggan vuole dimostrare di essere anche un bravo attore. Decide allora di lanciarsi in una folle impresa: scrivere l'adattamento del racconto di Raymond Carver Di cosa parliamo quando parliamo d'amore, e dirigerlo e interpretarlo in uno storico teatro di Broadway. Nell'impresa vengono coinvolti la figlia ribelle Sam, appena uscita dal centro di disintossicazione, l'amante Laura, l'amico produttore Jake, un'attrice il cui sogno di bambina era calcare il palcoscenico a Broadway, un attore di grande talento ma di pessimo carattere. Riuscirà Riggan a portare a termine la sua donchisciottesca avventura?

 

Crema di patate dolci
 
Ingredienti:
 
1kg di patate dolci, quelle americane 
250ml di latte
1 cucchiaio di burro o margarina
2 cucchiai di sciroppo d’acero
mezzo cucchiaino di cannella
succo di mezzo limone
sale pepe
 
Preparazione:
 
Lavate le patate dolci incidete la buccia in diversi punti. Cuocete in acqua bollente per 30/40 minuti finchè non sono morbide.
Scolatele e fatele raffreddare, poi sbucciatele. mettete il latte a scaldare con il burro, la cannella  e lo sciroppo, senza far bollire.
Schiacciate le patate e mescolatele al latte lavorandole. Aggiungete il succo di limone, il sale e il pepe.
Pubblicato Martedi 03 Febbraio 2015 - 11:17 (letto 3100 volte)
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