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I gamberetti colorati in "Il fidanzato di mia sorella"

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 Il fidanzato di mia sorella

Un film di Tom Vaughan. Con Jessica Alba, Salma Hayek, Pierce Brosnan, Malcolm McDowell, Ben McKenzie, M arlee Matlin, Ivan Sergei, Merrin Dungey, Juliet Mills, Cassandra Starr, Brandi Burkhardt, Sandy Martin, Fred Melamed, Paul Rae, Taylor John Smith, Oliver Bell, Marianne Muellerleile, Anastasia Roark.

 



 Richard Haig (Brosnan), un brillante professore di Cambridge, con una passione sfrenata per la poesia romantica e per le belle donne, sta per diventare padre: la madre, Kate (Jessica Alba), è una giovane studentessa americana che ha frequentato il suo corso.

Ancora prima di apprendere la notizia che cambierà per sempre la sua vita, Richard si imbatte casualmente e perde la testa per Olivia (Salma Hayek), una esuberante ed eccentrica scrittrice di romanzi, anche lei alle prese con una serie di disastri sentimentali. Presto scoprirà che Olivia, l'unica donna capace di tenergli testa e di fargli rivalutare la sua vita da don Giovanni, altro non è che la sorella della studentessa che presto diventerà la madre di suo figlio. Pierce Brosnan, Salma Hayek, Jessica Alba, Malcolm McDowell e Ben McKenzie sono i protagonisti di questa commedia romantica sull'amore, i desideri e la volontà di mantenere unita la propria famiglia... nonostante tutto.

Gamberetti  colorati

Ingredienti:

400 g di code di gamberi o mazzancolle;

3 cucchiai di amido di mais

olio di semi;

1 cucchiaino di sale rosa dell'Himalaya;

1 cucchiaino di pepe rosso

 1 cucchiaino di pepe verde pestati

Preparazione:

Immergete i gamberi in acqua tiepida salata per 5-7 minuti

Scolateli e asciugateli bene con la carta assorbente

Setacciate l’amido di mais con il setaccio sui gamberi

Pestate i pepi e il sale rosa dell’Himalaya insieme in una coppetta

Scaldate l’olio e friggete i gamberi

Estraeteli dall’olio e cospargeteli con il composto di sale e pepe

Servite con una salsina di pomodoro, cetriolo e cipolla cruda (una fetta) tritati e conditi con olio, sale e prezzemolo

 

Accompagnate con Vino bianco secco

Pubblicato Sabato 20 Giugno 2015 - 06:37 (letto 1895 volte)
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