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Le frittelle di patate in "Duri si diventa"

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Duri si diventa
 
Un film di Etan Cohen. Con Will Ferrell, Kevin Hart, Craig T. Nelson, Alison Brie, Edwina Findley.  Dan Bakkedahl, Mariana Paola Vicente, T.I., Christopher Heskey, Paul Ben-Victor, Christopher Berry, Candi Brooks, Gary Owen.
 


 

Quando il manager James King (Will Ferrell) che gestisce fondi di investimento viene inchiodato per frode e destinato ad un soggiorno al carcere di San Quentin, il giudice gli dà 30 giorni per rimettere in ordine i propri affari. Disperato, si rivolge a Darnell Lewis (Kevin Hart) per riorganizzare il suo lavoro, convinto che a poco servirà e che passerà la vita dietro le sbarre. Eppure, malgrado per magre aspettative, Darnell è un piccolo imprenditore ma gran lavoratore che non ha mai ricevuto neanche una multa per divieto di sosta - figurarsi finire in prigione. Insieme, i due uomini faranno qualunque cosa necessaria perché James possa "diventare tosto" e, nel processo, scopriranno quanto si sbagliavano su tante cose - compreso il giudizio che avevano l'uno dell'altro.
 
Frittelle di patate
 
Ingrtedienti:
 
4 patate
2 cucchiai colmi di farina - 1 uovo - 4 cucchiai di prezzemolo tritato - alcuni ciuffetti di rosmarino - gr 80 pecorino grattugiato - sale e pepe q.b. -
per friggere : abbondante olio di semi di arachidi
 
Preparazione:
 
Cuocete le patate, senza togliere la pelle. Poi sbucciatele, e passatele al mixer, con l'uovo, la farina, il rosmarino tritato, il prezzemolo, il sale e il pepe e il pecorino.
Fate scaldare l’olio in una padella e versate il composto a cucchiaiate, girate spesso le frittelle fino a quando saranno belle dorate.
Lasciate assorbire l’unto in eccesso e servitele ben calde.
Pubblicato Giovedi 25 Giugno 2015 - 08:45 (letto 1984 volte)
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