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I pancakes in "L'A.S.S.O. nella manica"

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L'A.S.S.O. nella manica
 
Un film di Ari Sandel. Con Mae Whitman, Robbie Amell, Bella Thorne, Bianca A. Santos, Skyler Samuels. Romany Malco, Nick Eversman, Chris Wylde, Ken Jeong, Allison Janney, Rebecca Weil 
 


  

Bianca è un'adolescente acqua e sapone, amica di due ragazze belle, intelligenti e, pertanto, invidiate e in voga in tutta la scuola. Qualcosa cambierà in Bianca quando, ad una festa, incontrerà Wesley, un ragazzo che le farà notare, e pesare, il suo ruolo da 'ruota di scorta', meno attraente e talentuosa delle sue pseudo amiche del cuore. Aperti gli occhi e cosciente della sua posizione all'interno del gruppo di amiche, Bianca cercherà, in tutti i modi, di cambiare per diventare una leader, una ragazza indipendente e far così breccia nel cuore del bel Wesley.
 
Pancakes
 
Ingredienti:
 
- 25 gr di burro;
- 125 gr di farina;
- 200 ml di latte;
- 6 gr di lievito chimico in polvere;
- la punta di un cucchiaino di sale;
 
- 2 uova;
- 15 gr di zucchero;
- zucchero a velo;
- sciroppo d’acero.
 
Preparazione:
 
Per prima cosa dividete gli albumi dai tuorli, versate i tuorli in un recipiente dove, miscelando con i rebbi di una forchetta, aggiungerete il latte e il burro fuso. Mescolate tutti gli ingredienti e poi aggiungete il lievito e la farina precedentemente mischiati e setacciati. Montate i bianchi d’uovo e lo zucchero a neve piuttosto morbida e uniteli al composto di latte uova e burro e farina, molto delicatamente con un movimento che va dal basso verso l’alto. Mettete a scaldare su fuoco medio un pentolino antiaderente del diametro di 10/12 cm e spennellatelo con un filo di burro. Versate al centro del pentolino un mestolino di preparato e lasciate che si espanda da solo: quando il pancake sarà dorato, giratelo sull’altro lato per mezzo di una spatolina, come se fosse una crepe o una frittata, quindi fate dorare a sua volta anche l’altro lato e voilà i vostri pancakes sono pronti. Appena tolti dalla padella, poggiateli su di un piatto, impilateli uno sopra l’altro e serviteli caldi e cosparsi di zucchero a velo e sciroppo d’acero.
 
Pubblicato Lunedi 29 Giugno 2015 - 07:50 (letto 1890 volte)
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