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Il salmone in gelatina in "Torno indietro e cambio vita"

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Torno indietro e cambio vita

Un film di Carlo Vanzina. Con Raoul Bova, Giulia Michelini, Ricky Memphis, Max Tortora, Paola Minaccioni, Michela Andreozzi, Emanuele Propizio, Augusto Fornari.
 


  

Marco e Claudio sono amici da una vita. Marco è sposato con Giulia, conosciuta ai tempi del liceo, e si dichiara uomo felice e realizzato. Claudio invece è single e insoddisfatto perché non può staccarsi dal fianco della madre alcolista. Quando, a sorpresa, Giulia annuncia al marito di volersi separare perché si è innamorata di un altro Marco, disperato, racconta l'accaduto a Claudio, chiedendo al cielo di poter tornare indietro nel tempo, al momento prima del suo incontro con Giulia. Miracolosamente un incidente riporta i due amici ai 17 anni, dando loro la possibilità di riscrivere il passato, come desiderato da Marco. Ma si sa, bisogna stare attenti a ciò che si desidera, perché potrebbe realizzarsi non nel modo sperato.
 
Salmone in gelatina
 
Ingredienti:
 
1 kg. salmone 
2 limoni 
sale 
pepe 
una confezione gelatina istantanea 
una foglia alloro
 
Preparazione:
 
Facciamo cuocere il salmone per una trentina di minuti in una pentola che contiene acqua salata. A inizio cottura aromatizziamo con granelli di pepe, alloro e anche qualche fettina di limone. Prendiamo poi il salmone e lo scoliamo. Utilizziamo un piatto da portata per mettere su il salmone. Procediamo con l’eliminazione della pelle. Quest’operazione richiederà particolare attenzione. Con un pennellino spennelliamo la gelatina.
Passiamo poi alla decorazione: possiamo mettere intorno al salmone delle fettine di limone, delle fettine di uovo sodo o magari della maionese. 
Pubblicato Sabato 04 Luglio 2015 - 19:54 (letto 2546 volte)
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