Il sandwich di pollo di Cape Cod in "C'era una volta un'estate"


 

 
C'era una volta un'estate
 
Un film di Nat Faxon, Jim Rash. Con Steve Carell, Toni Collette, Allison Janney, AnnaSophia Robb, Sam Rockwell. Maya Rudolph, Liam James, Amanda Peet, Robert Capron, Rob Corddry, Jim Rash, Nat Faxon, River Alexander, Zoe Levin, Andria Blackman, Adam Riegler, Aingealica Venuto, Ava Deluca-Verley, Jake Picking, Devon Werden, Jeffrey Ryan.
 


 Il quattordicenne Duncan è in vacanza a Cape Cod con la madre, il suo nuovo fidanzato e la figlia di quest'ultimo. Trascurato e introverso, Duncan trova conforto solamente nell'amicizia con Owen, bizzarro manager di un parco acquatico che finisce per assumerlo come suo assistente. Lontano dalla famiglia e circondato da nuovi affetti, Duncan riuscirà finalmente ad affrontare la vita con coraggio.

Sandwich di pollo di Cape Cod
 
Ingredienti: 
 
6 fette di pane americano, ovvero un pancarrè un po’ più grande;
2 cucchiai di maionese; 
1 cucchiaino di senape; 
4 foglie di lattuga; 
1 pomodoro grande ramato; 
4 fette di formaggio a fette; 
20 grammi di burro; 
2 fette di bacon; 
150 grammi di petto di pollo; 
sale e pepe.
 
Preparazione:
 

 

Mettete il burro ad ammorbidire a temperatura ambiente e intanto scaldate la piastra. Cuocete il pollo a fiamma media per 7-8 minuti per lato. Lasciatelo intiepidire e tagliatelo a striscioline. Nel frattempo lavate i pomodori e tagliateli a fette e la lattuga. Spalmate un velo di burro su entrambi i lati della fetta di pane e fatele dorare per 1 minuto sulla piastra. Amalgamate a parte senape e maionese e poi spalmate la salsa ottenuta solo su quattro fette di pane; metteteci sopra la lattuga ed il pollo e così fate i primi due strati. In quello più in alto metterete, invece, il pomodoro, sale e pepe, il formaggio e il bacon che avrete precedentemente rosolato. 


Articolo tratto da: Private Club Cucinafilm - www.cucinafilm.it - http://www.cucinafilm.it/public/
URL di riferimento: http://www.cucinafilm.it/public/index.php?mod=read&id=1384958507